• 5GE - Pommes de terre épluchées crues, fruits et légumes transformés

    Pommes de terre, fruits et légumes transformés pour restaurateurs, spécialistes de la restauration collective et grossistes

  • Nos métiers

    Nous sommes les spécialistes des fruits et légumes transformés,

    depuis 6 générations

    Pommes de terre épluchées crues

     

    Nous sommes spécialistes des pommes de terre transformées : nous les épluchons délicatement dans notre atelier et les préparons selon vos besoins.

    En grenailles, vapeurs, découpées en frites, lamelles, cubes, lunes, ou simplement en grosses épluchées, nos pommes de terre transformées sont conservées sous vide, et prêtes à l'emploi pendant 10 jours.

    Salades

    Nous proposons toute une gamme de salades en 4ème gamme : salade mélangée, iceberg, feuille de chêne, mesclun, mélange gourmand, ...

    Légumes frais transformés

    Nous transformons des légumes en produits de la 4ème gamme : carottes épluchées, bâtonnets de concombre, oignions émincés.

    Nous proposons une gamme complète de légumes frais prêts à l'emploi, négociée auprès de nos partenaires.

    Frites précuites

    Nous vous proposons une vaste gamme de frites précuites : allumettes (7/7), 11/11, steak house, pré-cuites à l'huile de tournesol, ...

    Pommes de terre brutes

    Nous ensachons des pommes de terre brutes, lavées ou non-lavées, en sachet de 2,5, 5, 10, 25 kg et en carton.

    Produits Bio

    Nous transformons et négocions des fruits et légumes frais Biologiques.

    Produits surgelés

    Nous vous proposons des frites précuites surgelées.

    Blanchies et pasteurisées

    Nous vous proposons des pommes de terre blanchies et pasteurisées, préparées par nos partenaires.

    Légumes cuits

    Nous vous proposons des légumes cuits en 5ème gamme transformés par nos partenaires.

    Fruits et salades de fruits

    Nous transformons et négocions des fruits, ainsi, nous vous proposons des fruits frais bruts, préparés ou en salade.

    Pommes de terre en vrac

    Nous négocions des pommes de terre par big-bag, en caisses ou camions complets.

    Huiles

    Nous vous proposons une gamme d'huiles et de graisses de cuisson s'adaptant à vos différents besoins.

  • Polyvalents, pour mieux vous servir

    Notre gamme complète en pommes de terre, fruits et légumes, bruts et transformés s'adapte à tous vos besoins. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous présenter en détails notre offre.

    La réactivité, une seconde nature

    Nous nous mobilisons pour vous livrer dans les meilleurs délais, avec notre propre service logistique dans le Nord-Pas-de-Calais et dans toute l'Europe par transporteur.

  • Notre histoire

    Cinq Ge est une entreprise familiale qui s'inscrit dans la lignée de la famille Leveugle, spécialiste de la pomme de terre depuis 1850

    Henri Leveugle

    Cinq Ge, signifiant 'Cinquième Génération' a été créée il y a près de 40 ans par les trois frères de la famille Leveugle, reprenant l'activité familiale de négoce de pommes de terre débutée en 1850 par leur ancêtre Henri Leveugle.

     

    De génération en génération, cette activité s'est transmise dans la famille, vous voyez ainsi Henri Leveugle (troisième génération) livrant des pommes de terre dans les années 1930.

     

    Dans les années 1965, Henri, Christian et Jean-Marc Leveugle innove en lançant une gamme de pommes de terre épluchées crues prêtes à l'emploi pour les restaurateurs.

     

    Dans les années 2000, sous l'impulsion d'Estelle Leveugle, Cinq Ge diversifie son offre et propose des salades prêtes à l'emploi, puis des fruits et légumes frais et cuits transformés. Depuis 2008, Cinq Ge est certifiée par Ecocert pour le négoce et la transformation de produits Biologiques.

     

    Depuis 2013, Cinq Ge est dirigée par Estelle Leveugle, une génération succédant à une autre.

  • Une ambition, la qualité

    Nous nous engageons quotidiennement, de nos procédures internes au choix de nos partenaires, pour vous garantir une qualité optimale

    Approvisionnement local

    Nous favorisons les producteurs locaux pour nos approvisionnements. Ainsi, 80 % des produits que nous transformons sont d'origine locale.

    Choix des partenaires

    Nous sélectionnons les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits. Pour garantir un respect commun, nous contractualisons une grande partie de nos achats. 

    Agriculture Biologique

    Nous nous engageons pour le développement de l'agriculture biologique, aux côtés du Conseil régional du Nord-Pas-de-Calais et au sein d'Aprobio.

    Investissements

    Nous investissons régulièrement pour améliorer constamment nos outils de production et ainsi vous offrir les meilleurs des produits.

    Pour assurer nos livraisons, nous choisissons des véhicules modernes et respectueux de l'environnement.

  • Conscients des défis du XXIème siècle, nous sommes engagés de longue date dans une démarche de développement durable

  • 20 000 M2

    Nous possédons 20 000 M2 de saules en TTCR à côté de notre usine pour valoriser nos eaux de production

    99 %

    Nous retraitons nos eaux usées à

    99 % grâce à notre TTCR, ainsi nous rejetons de l'eau pure dans la nature

    80 %

    80 % de nos approvisionnements

    sont d'origine locale

    75 %

    75 % de nos approvisionnements sont contractualisés avec nos partenaires pour assurer des conditions de respect mutuel

  • Contactez nous !

    Nous sommes à votre disposition pour répondre à vos besoins,

    appellez-nous ou envoyez-nous un mail

    + 33 3 20 39 84 82

    contact[at]cinqge.eu